【美容師を目指す人に】CHOKiCHOKiおしゃれサロンガイド／hair salon Gallica

■失敗を糧に、バランス良く、その子に寄り添うことに

―ここまでやって、なにか失敗したことありますか？

中村「失敗はしてきましたよ。やはり育て方は難しいです。やっぱり最初は優しくしすぎて。できるだけその子が失敗しないように先回りして教育をしていました。でも結局、お客様って優しくないじゃないですか。いざお客様にぶちあたったときに、美容師やりたくない、お客様が怖い、失敗するのが嫌ですという不安がばーっと出てきて。これは自分の教え方とかやり方が間違っていたような感じがあったりしました。その反省から、きちんと細かくちゃんと伝えるようにしようと思ったら、今度は早めに辞めるようになりましたね。美容師ってやっぱり厳しいです、辞めますみたいな」

―結局辞めるんだ……

中村「結局はバランスよくその子に寄り添ってやらなきゃいけないというのを感じました。僕だけじゃなくて、そばにいる店長も。アシスタントも一緒に頑張っていこうという雰囲気になることが大事だと思いました」

―見ていて、この子伸びそうだなと思うのは、どういうタイプですか？

中村「それは分からないです。伸びなさそうだと思っても意外と伸びたりするし、その逆もあるし。ただ、ちゃんと続けて地道にやっている子はいつか伸びると思っています。基本的にウチは売れてない子はほぼいないので。今の美容師の平均売り上げって60万円と言われていますが、ウチは100万円以上は大体いくんです。いかない子は個別におしえたりしますし、基本的にはみんなすくすく伸びていますね」

表参道店（2015年／2016年拡張移転）青山店（2018年〜）

―なにかみなさんに共通してることはありますか？

中村「人に共通していることはあまりないんですが、各店舗に共通しているのは新規客がある程度来ることです。それリターンさせられるように仕組みもちゃんと作っています。みんなの能力に差があっても、ある程度できるようなベースにして、ちゃんとやってくれる子は100万円いきます。その一方で、自分のこだわりが強い子だと伸び悩んだりすることもあります」

錦糸町店（2018年〜）原宿店（2019年／2021年拡張移転）

―新規客の数が店舗で200〜300名とサイトに記していますが、どうやって集めているんですか？

中村「集客サイトにお金もかけていますし、ツールも使ったり。インスタも全部連動させたりしています」

―では、メンタル面でスタッフに共通しているものはありますか？

中村「助け合いをしてくれます。我が強くないかもしれません。僕の時代は、絶対に俺がっていう、成功するんだっていう、それがないと生き残れもしなかったですし、目立てなかった。でも、今はみんなのことを考え、自分だけじゃなくて、みんなのことも考えて動ける子が多いです」

福岡店（2021年〜）chanch店（2022年〜）